Rita Dry Fish – 5% Salted | Safe Dry Fish | CoxsBazarShop.com
রিটা মাছ বাংলাদেশের নদী ও উপকূলীয় অঞ্চলের পরিচিত ও সুস্বাদু মাছ। এর মাংসল অংশ ও স্বতন্ত্র স্বাদের কারণে রিটা শুঁটকি দেশীয় রান্নায় বেশ জনপ্রিয়। ভর্তা, ভুনা, ঝাল তরকারি ও বিভিন্ন সবজির সঙ্গে রিটা শুঁটকি রান্না করা যায়।
CoxsBazarShop.com-এর রিটা শুঁটকি – ৫% লবণযুক্ত নির্বাচিত মানের রিটা মাছ দিয়ে প্রস্তুত করা হয়। স্বাদ ও সংরক্ষণের ভারসাম্য বজায় রাখতে প্রায় ৫% খাদ্যোপযোগী লবণ ব্যবহার করা হয়।
মাছ সংগ্রহের পর পরিচ্ছন্ন পরিবেশে পরিষ্কার করে প্রায় ৫% খাদ্যোপযোগী লবণ ব্যবহার করে নিয়ন্ত্রিত পদ্ধতিতে শুকানো হয়।
প্রস্তুত প্রক্রিয়ায় ফরমালিন, ডিডিটি, ব্লিচ ও অন্যান্য ক্ষতিকর রাসায়নিক ব্যবহার করা হয় না। শুকানোর পর পণ্যটি পরিষ্কারভাবে বাছাই করে সিল করা প্যাকেজিংয়ে সংরক্ষণ করা হয়।
রিটা শুঁটকির মাংসল অংশ রান্নার পরও ভালো টেক্সচার ধরে রাখে এবং ৫% লবণ স্বাদের ভারসাম্য বজায় রাখতে সহায়তা করে।
পেঁয়াজ, রসুন, আদা ও শুকনা মরিচ দিয়ে ভুনা
ঝাল তরকারি
আলু, বেগুন বা কুমড়ার সঙ্গে রান্না
সরিষার তেল দিয়ে শুঁটকি ভর্তা
গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেশন
✅ নির্বাচিত মানের রিটা মাছ
✅ প্রায় ৫% খাদ্যোপযোগী লবণযুক্ত
✅ ফরমালিন, ডিডিটি ও ব্লিচ ব্যবহার না করে প্রক্রিয়াজাত
✅ পরিচ্ছন্ন ও স্বাস্থ্যসম্মত প্রক্রিয়াজাতকরণ
✅ প্রাকৃতিকভাবে শুকানোর প্রক্রিয়া
✅ মাংসল ও স্বতন্ত্র স্বাদ
✅ ভর্তা, ভুনা ও দেশীয় রান্নার জন্য উপযোগী
✅ সিল করা প্যাকেজিং
রিটা মাছের স্বতন্ত্র মাংসল স্বাদ
প্রায় ৫% লবণের ভারসাম্যপূর্ণ স্বাদ
ভুনা, ভর্তা ও ঝাল রান্নায় উপযোগী
দেশীয় ঐতিহ্যবাহী শুঁটকি রান্নার জন্য ভালো
নির্বাচিত মাছ দিয়ে প্রস্তুত
রিটা শুঁটকি সাধারণভাবে প্রোটিন ও বিভিন্ন প্রয়োজনীয় খনিজ উপাদানের উৎস হতে পারে। মাছের আকার, মৌসুম ও প্রক্রিয়াজাতকরণের ওপর পুষ্টিমান কিছুটা পরিবর্তিত হতে পারে।
| পুষ্টি উপাদান | সাধারণ উপকারিতা |
|---|---|
| প্রোটিন | পেশী ও শরীরের টিস্যু রক্ষণাবেক্ষণে সহায়ক |
| ক্যালসিয়াম | হাড় ও দাঁতের স্বাভাবিক গঠনে ভূমিকা রাখে |
| আয়রন | স্বাভাবিক রক্ত গঠনে প্রয়োজনীয় |
| ভিটামিন B12 | স্নায়ুতন্ত্রের স্বাভাবিক কার্যক্রমে সহায়ক |
| ফসফরাস | শরীরের স্বাভাবিক শক্তি উৎপাদনে ভূমিকা রাখে |
| প্রয়োজনীয় খনিজ | দৈনন্দিন পুষ্টির অংশ |
রান্নার আগে ১০–১৫ মিনিট কুসুম গরম পানিতে ভিজিয়ে নিন।
প্রয়োজন হলে হালকাভাবে ধুয়ে লবণের স্বাদ নিজের পছন্দ অনুযায়ী সমন্বয় করুন।
পেঁয়াজ, রসুন, আদা ও শুকনা মরিচ দিয়ে ভুনা করুন।
আলু, বেগুন, কুমড়া বা কচুর লতির সঙ্গে রান্না করতে পারেন।
সরিষার তেল দিয়ে ভর্তা করেও পরিবেশন করা যায়।
পরিষ্কার ও সিল করা প্যাকেজিং
শুষ্ক ও ঠান্ডা স্থানে সংরক্ষণ করুন
দীর্ঘদিন ভালো রাখতে রেফ্রিজারেটরে রাখা উত্তম
প্যাকেট খোলার পর মুখ ভালোভাবে বন্ধ করে রাখুন
ভেজা বা আর্দ্র পরিবেশ থেকে দূরে রাখুন
✔ ১৪ বছরের অভিজ্ঞতায় নিরাপদ শুঁটকি উৎপাদন ও সরবরাহ
✔ নির্বাচিত মাছ সংগ্রহে স্থানীয় জেলেদের সঙ্গে সরাসরি কাজ
✔ পরিচ্ছন্ন ও মাননিয়ন্ত্রিত প্রক্রিয়াজাতকরণ
✔ প্রায় ৫% খাদ্যোপযোগী লবণ ব্যবহার
✔ ফরমালিন, ডিডিটি ও ব্লিচ ব্যবহার না করে প্রস্তুত
✔ ৫ লক্ষেরও বেশি গ্রাহকের আস্থা
✔ উন্নতমানের প্যাকেজিং
✔ সহজ অনলাইন অর্ডার
✔ বিকাশ, নগদ, কার্ড ও ক্যাশ অন ডেলিভারি সুবিধা
✔ সারা বাংলাদেশে ডেলিভারি
২০১৩ সাল থেকে কক্সবাজারের সামুদ্রিক ও স্থানীয় খাদ্যপণ্য নিয়ে কাজের অভিজ্ঞতার ভিত্তিতে CoxsBazarShop.com নির্বাচিত পণ্য সংগ্রহ, প্রক্রিয়াজাতকরণ ও সরবরাহে গুরুত্ব দিয়ে আসছে।
উত্তর: হ্যাঁ। এই রিটা শুঁটকিতে প্রায় ৫% খাদ্যোপযোগী লবণ ব্যবহার করা হয়েছে।
উত্তর: প্রস্তুত প্রক্রিয়ায় ফরমালিন, ডিডিটি, ব্লিচ ও অন্যান্য ক্ষতিকর রাসায়নিক ব্যবহার করা হয় না।
উত্তর: ১০–১৫ মিনিট কুসুম গরম পানিতে ভিজিয়ে প্রয়োজন অনুযায়ী হালকাভাবে ধুয়ে রান্না করতে পারেন।
উত্তর: ভুনা, ভর্তা, ঝাল তরকারি এবং বিভিন্ন দেশীয় সবজির সঙ্গে রান্না করা যায়।
উত্তর: CoxsBazarShop.com ওয়েবসাইট অথবা কাস্টমার কেয়ারের মাধ্যমে সহজেই অর্ডার করতে পারবেন।
বেছে নিন রিটা শুঁটকি – ৫% লবণযুক্ত। মাংসল স্বাদ, ভারসাম্যপূর্ণ লবণ এবং পরিচ্ছন্ন প্রক্রিয়াজাতকরণের এই শুঁটকি দিয়ে উপভোগ করুন দেশীয় রান্নার ঐতিহ্যবাহী স্বাদ।
⭐⭐⭐⭐⭐
"রিটা শুঁটকি ভুনা করে খেয়েছি, মাংসল স্বাদটা খুব ভালো লেগেছে।"
— মনিরুজ্জামান, ঢাকা
⭐⭐⭐⭐⭐
"লবণের পরিমাণ ঠিক ছিল এবং মাছের মানও বেশ ভালো পেয়েছি।"
— তাসফিয়া রহমান, চট্টগ্রাম
⭐⭐⭐⭐⭐
"আলু দিয়ে রান্না করেছিলাম, স্বাদ দারুণ হয়েছে।"
— জসিম উদ্দিন, খুলনা
⭐⭐⭐⭐⭐
"প্যাকেজিং ভালো ছিল এবং শুঁটকিও পরিষ্কার ছিল।"
— লুবনা আক্তার, সিলেট
0টি রিভিউ
রিভিউ লিখতে লগইন করুন
লগইন করুনঅনলাইন সাহায্য চাইলে ক্লিক করুন
